دیگ پخت شیر صنعتی
دیگ پخت شیر صنعتی مورد جهت پخت شیر خام در دامداری ها و لبنیاتی فروش ها
دیگ پخت شیر صنعتی
در دو مدل پخت خلاء و بدون خلاء ( بدون درب)
از این دیگ برای پخت سمنو و انواع رب می توان استفاده کرد.
یک وسیله کاملا بهداشتی جهت پخت شیر بدون دخالت دست
جلوگیری از ته گرفتن شیر
در مدل سه جداره بین جداره های اول و دوم با آب پر شده و با حرارت غیر مستقیم شیر را به جوش میرساند و بین جداره های سوم و چهارم عایق حرارتی پشم سنگ استفاده شده که باعث هدر نرفتن گرما و گرم نشدن محیط کار می شود.
تبخیر کمتر شیر نسبت به پخت سنتی شیر به دلیل داشتن درب
از این دیگ برای درست کردن ماست ، دوغ صنعتی و کره میتوان استفاده کرد .شیر را داخل پاتیل شیر پخته و بعد از ولرم شدن شیر ماست درست کرده و بعد از گرفتن ماست به وسیله اینورتور سرعت موتور را تنطیم کرده و دوغ درست شده از شیر خروجی پاتیل خارج شده و کره را میتوان جداگانه از دیگ خارج کرد.
دمای لازم برای پخت شیر 90 درجه سانتی گراد می باشد.
در سیستم اتوماتیک روش پخت شیر میتوان دیگ پخت شیر را به دستگاه شیر سرد کن وصل کرد.
دارای شیر تخلیه
دیگ پخت شیر صنعتی در ظرفیت های 200 لیتری ، 300 لیتری ، 400لیتری ، 500 لیتری و 700 لیتری و ظرفیت های بالاتر در صورت سفارش
در دو مدل دو جداره و سه جداره
دارای موتور همزن در بالای دیگ پخت شیر به قدرت 1/4 اسب بخار
پاروهای همزن از جنس استنلس استیل 304 ضد زنگ
بدنه و داخل دیگ تماما استیل ضد زنگ آلیاژ 304
داخل دیگ ورق استیل ضخامت 2.5 میل
دارای مشعل کوره ای در زیر پاتیل
پنج سال ضمانت
کاهش مصرف انرژی
